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古语曰:一年之计在于春,一天之计在于晨。 所以对于早餐来说是非常重要的,小伙伴们不要为了睡懒觉,马马虎虎填饱肚子。 今天为大家分享一道简单快手、不用和面、做法简单的“土豆丝鸡蛋早餐饼”,营养丰富,老少皆宜。 主料:土豆3个、鸡蛋2个、胡椒粉3克、面粉50克、葱少许、盐少许、油适量。
做法
1.准备好去皮土豆和鸡蛋。 2.用工具,将土豆擦成丝,打入鸡蛋。 3.加入面粉,用筷子搅匀,让每一个土豆丝都粘上蛋液。 4.加入盐,胡椒粉、搅拌均匀。 5.电饼铛刷油,油倒稍多一点,将土豆丝放入电饼铛,用筷子拨匀。 6.盖上盖子,开电源,慢慢烙至两面金黄即可。 7.出锅装盘,即可食用。 制作技巧
1.调味料根据个人喜好添加。
2.没有电饼铛可以用平底锅或者炒锅一样的烙,不一定要弄圆形,也可以少量的烙哦,这样好操作些
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